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Da Le Beef Bisteccheria, ristorante di carne a Rutigliano – provincia di Bari, potrai assaporare le migliori specialità di carne... Leggi tutto
Le carni rosse, tra le più gustose, vantano un numero di tagli non indifferente. Sapete riconoscerli tutti? Ecco la nostra... Leggi tutto
La carne è sicuramente uno dei principali alimenti usati nei ristoranti, ma anche nelle cucine domestiche. Si presta benissimo a... Leggi tutto
FROLLATURA: COS’È? La frollatura della carne (dry aging in inglese) è quel particolare processo di stagionatura che rende le carni... Leggi tutto
Cos’è la scottona? La scottona non è né una razza né un taglio, al contrario di quello che si potrebbe... Leggi tutto
Per i mesi estivi Le Beef Bisteccheria, il vostro ristorante di carne preferito a Rutigliano, sarà chiuso la domenica a... Leggi tutto
L’entrecôte è uno dei tagli di carne bovina preferito per gli amanti della carne. Nessuno può resistere ad una succulenta... Leggi tutto
Scopri gli appuntamenti del fine settimana da Le Beef! Venerdì 2 giugno saremo aperti eccezionalmente a pranzo e a... Leggi tutto
