Impazzite all’idea di assaggiare un’ottima tagliata di scottona? Avete sempre sentito parlare della T-Bone ma non siete mai riusciti a... Leggi tutto
La bistecca fiorentina: un culto, un mito, una leggenda per tutti gli amanti della carne alla brace. Questo particolare taglio... Leggi tutto
Secondo molti studiosi, la carne rossa è fondamentale per lo sviluppo delle abilità cognitive e per il benessere e corretto... Leggi tutto
Il rapporto tra cucina e chimica è più profondo di quanto si creda. Spesso, infatti, il buon risultato di un... Leggi tutto
Quali sono le migliori carni da cuocere alla brace? Per una grigliata perfetta è indispensabile l’utilizzo delle migliori tipologie di... Leggi tutto
Da Le Beef Bisteccheria, ristorante di carne a Rutigliano – provincia di Bari, potrai assaporare le migliori specialità di carne... Leggi tutto
Le carni rosse, tra le più gustose, vantano un numero di tagli non indifferente. Sapete riconoscerli tutti? Ecco la nostra... Leggi tutto